Cuchillo Santoku de 7 pulgadas de Madera

El Cuisinart 2-CU-C77JS-7SNC es un cuchillo de estilo japonés clásico tipo Santoku de 7 pulgadas (la palabra Santoku significa "tres virtudes", haciendo referencia a su excelencia para rebanar, cortar en cubos y picar). Presenta una hoja ancha con muescas o alvéolos distribuidos a lo largo del filo y una punta curvada hacia abajo (tipo pie de oveja). Su estructura combina un diseño de alta precisión culinaria con un mango de madera natural ergonómico e incluye un estuche rígido acolchado de presentación para su resguardo seguro.

Instrucción de Operación

Limpieza inicial : Extraiga el cuchillo de su caja y lave la hoja minuciosamente con agua tibia y jabón suave antes del primer uso.
Técnica de picado y rebanado : Utilice el cuchillo realizando movimientos continuos hacia adelante y hacia abajo de forma fluida. Aproveche el diseño plano de su base para lograr un corte total y limpio contra la tabla.
Efecto antiadherente : Gracias a los alvéolos (muescas) en la hoja, se crean pequeñas bolsas de aire al cortar; use esta característica para rebanar alimentos húmedos, pegajosos o blandos (como papas, pepinos o carnes magras) sin que se queden adheridos al metal.
Almacenamiento : Tras cada uso, lávelo a mano, séquelo de inmediato con un paño suave y colóquelo dentro de su estuche rígido acolchado para proteger el microfilo contra golpes mecánicos con otros utensilios.

Precauciones Importantes

Restricción estricta de uso : Este cuchillo Santoku de microfilo delgado está diseñado para cortes de precisión; no lo utilice para picar huesos, cartílagos gruesos o alimentos congelados, ya que forzar la hoja contra estas superficies rígidas mellaría o fracturaría el acero de forma irreversible.
Prohibición absoluta de lavavajillas : No introduzca este utensilio en el lavavajillas de ninguna manera. Los químicos corrosivos del jabón y el calor extremo desgastan el filo y agrietan de forma permanente el mango de madera natural.
Cuidado del mango de madera : Nunca deje el cuchillo sumergido en agua dentro del fregadero. Para evitar que la madera se vuelva porosa o absorba humedad excesiva, se aconseja aplicar ocasionalmente una capa ligera de aceite mineral en el mango.
Superficies de apoyo : Realice siempre los trabajos sobre tablas de picar de madera o polietileno. Evite encimeras de granito, mármol o platos de cerámica, ya que destruyen el microfilo en la primera pasada.

• Hoja Alveolada (Granton Edge) : Las hendiduras reducen la fricción y el arrastre de los ingredientes, acelerando el ritmo de trabajo en la cocina y garantizando láminas más finas.
• Mango de Madera Natural Premium : Ergonómico, cálido al tacto y balanceado, proporcionando una excelente comodidad durante jornadas prolongadas de preparación culinaria.
• Estuche Rígido de Presentación : Caja premium con interior contorneado de espuma que aísla la herramienta de la humedad y previene accidentes al meter la mano en cajones de cocina.
• Acero de Alto Carbono : Aleación de alta calidad que ofrece una retención superior del filo de fábrica y una notable resistencia a las manchas ácidas de los vegetales.

• Modelo: 2-CU-C77JS-7SNC
• UPC: 068459323040
• Tipo de Cuchillo: Santoku Japonés (Multipropósito de precisión)
• Longitud de la Hoja: 7.0 pulgadas (~17.8 cm)
• Material de la Hoja: Acero inoxidable de alto carbono
• Material del Mango: Madera natural seleccionada
• Dimensiones del Estuche: ~35.0 cm x 8.0 cm x 4.0 cm
• Peso aproximado: ~140 gramos (cuchillo individual)
• Componentes Incluidos: 1 Cuchillo Santoku de 7" + 1 Estuche rígido de resguardo
• Mantenimiento: Lavado manual estricto y secado inmediato con paño seco
• País de fabricación: China
• Importado en Venezuela: Glow Cosmetics, CA.
• Garantía: Sin garantía. Para más detalles, diríjase a la sección de términos y condiciones.