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El Cuisinart 2-CU-SSC-8STKC es un conjunto de cubertería fina que consta de 8 cuchillos para carne (steak knives) forjados de forma monolítica en una sola pieza de acero inoxidable, diseñados específicamente para el servicio de mesa formal y cotidiano. Destacan por su construcción monobloc que fusiona la hoja con el mango, eliminando costuras, remaches o uniones de plástico donde puedan acumularse residuos. El juego se presenta dentro de un estuche de presentación rígido de lujo en color negro mate, el cual incorpora un diseño de dos niveles escalonados con molduras contorneadas de espuma. Este estuche resguarda los cuchillos de la humedad y de golpes mecánicos cruzados, funcionando como una caja de regalo premium o un sistema de almacenamiento compacto y elegante para gabinetes.
Instrucción de Operación
Limpieza inicial : Extraiga los cuchillos de sus ranuras acolchadas y lave minuciosamente la totalidad de la superficie metálica con agua tibia, jabón suave y una esponja que no raye antes del primer uso en la mesa.
Distribución en mesa : Coloque los cuchillos al lado derecho de los platos durante cenas que involucren cortes de carne, asados, asados a la parrilla o aves. Sujete el mango envolviendo la empuñadura texturizada de forma cómoda.
Técnica de corte : Apoye el filo del cuchillo sobre el corte de alimento y realice movimientos cortos de vaivén horizontal de forma fluida, aplicando una presión vertical moderada para porcionar láminas limpias sin desgarrar la fibra muscular de la carne.
Guardado : Tras el uso, lave cada pieza a mano, séquela por completo con un paño de microfibra e introduzca los cuchillos de vuelta en los niveles moldeados de su estuche rígido negro.
Precauciones Importantes
Contacto con la vajilla : Al cortar alimentos directamente sobre platos de cerámica, porcelana o piedra refractaria, evite arrastrar o golpear el filo metálico con fuerza excesiva contra la base del plato. El impacto contra superficies vitrificadas tan duras desafila y mella la línea de corte de forma prematura.
Prohibición de lavado mecánico : No introduzca estos cuchillos en el lavavajillas bajo ninguna circunstancia. Los químicos corrosivos de los detergentes en polvo y las altas temperaturas del ciclo de secado manchan el acabado pulido del acero inoxidable de alto carbono y arruinan el microfilo.
Humedad estancada en el estuche : Asegúrese de que los cuchillos estén 100% secos antes de almacenarlos dentro del estuche de presentación; el agua atrapada en los moldes de espuma propicia manchas de microoxidación superficial que deterioran la estética monobloc.
Uso exclusivo de mesa : Ninguno de estos cuchillos está diseñado para tareas de picado pesado en la cocina (como trocear huesos de res o cortar carnes congeladas como piedra). Forzar la delgada hoja de mesa contra superficies óseas duras doblará o romperá el acero de forma irreversible.
Publicado con tecnologia Integra.
