{"product_id":"cuchillo-santoku-alveolado-de-7-pulgadas","title":"Cuchillo Santoku Alveolado de 7 pulgadas","description":"\u003cp\u003e[descripcion breve]\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eEl Cuisinart 2-CU-TRC-H7SNC es un cuchillo multipropósito de estilo japonés clásico tipo Santoku de 7 pulgadas (término tradicional que se traduce como \"tres virtudes\", haciendo referencia a su excelencia para rebanar, cortar en cubos y picar con precisión profesional). Presenta una geometría icónica caracterizada por una punta curvada hacia abajo en forma de pie de oveja (Sheep's foot) y un lomo recto, combinados con una línea de corte plana que optimiza el contacto total contra la tabla de picar. Su atributo más técnico es su filo Granton (alveolado), el cual consta de una serie de muescas o hendiduras ovaladas distribuidas estratégicamente a lo largo de ambos lados de la hoja de acero inoxidable de alto carbono. Al cortar, estos alvéolos generan pequeñas bolsas de aire comprimido entre el metal y el alimento, reduciendo drásticamente la fricción y el vacío mecánico. Esto evita de forma eficiente que los ingredientes húmedos, almidonados o pegajosos se queden adheridos a la cuchilla, permitiendo láminas uniformes y ultra delgadas a un ritmo de trabajo fluido y veloz.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eInstrucción de Operación\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLimpieza previa\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e : Remueva la funda rígida negra texturizada y limpie la hoja meticulosamente con agua tibia y jabón suave antes del primer uso en cocina.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eTécnica de empuje hacia adelante\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e : Coloque el vegetal, pescado o filete de carne sobre la tabla de picar. Sujete el mango envolviendo firmemente los remaches tradicionales y realice un movimiento continuo hacia adelante y hacia abajo de forma fluida. Aproveche el perfil plano de la base de la hoja para asegurar que el alimento se corte por completo hasta la tabla en una sola pasada, sin dejar uniones de \"hilo\" molestas.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eRebanado antiadherente\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e : Utilice este modelo específicamente para laminar de forma veloz papas, pepinos, calabacines, fresas o láminas finas de carpaccio de carne o salmón; el sistema alveolado garantizará que cada rodaja caiga de forma limpia sobre la tabla de manera consecutiva.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eGuardado\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e : Lave a mano de forma estricta tras cada sesión, seque por completo con un paño suave e introduzca la hoja dentro de su funda protectora rígida negra antes de almacenarlo.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ePrecauciones Importantes\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eEvitar balanceo lateral forzado\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e : Debido a que el microfilo de los cuchillos de estilo japonés Santoku es sumamente delgado y recto, evite realizar movimientos de palanca o balanceos laterales bruscos contra la tabla, ya que la torsión lateral excesiva puede provocar mellas estructurales, fisuras o desportilladuras en la línea de acero.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eRestricción estricta de alimentos rígidos\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e : No utilice este cuchillo de precisión para picar huesos, cartílagos gruesos, costillas duras o alimentos congelados; la dureza extrema destruirá el afilado de fábrica de forma instantánea.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eProhibición de lavado mecánico\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e : El contacto continuo con el calor extremo y los detergentes salinos del lavavajillas debilita las propiedades estructurales del acero de alto carbono y opaca el acabado de los remaches. Lávelo exclusivamente a mano.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSecado total de las muescas\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e : Preste especial atención al secado de los alvéolos ovalados; asegúrese de pasar el paño de forma firme para remover cualquier microgota de agua estancada dentro de las muescas antes de colocar la funda protectora plástica.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e[\/descripcion breve]\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e[caracteristicas claves]\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eHoja Alveolada (Granton Edge)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e : Las hendiduras reducen la fricción, el arrastre y el vacío mecánico, agilizando el ritmo de trabajo y permitiendo rebanados ultra finos.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eGeometría de Punta Curva (Sheep's Foot)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e : Ofrece un control direccional superior y una excelente seguridad en la punta, reduciendo el riesgo de pinchazos accidentales.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eConstrucción de Espiga Completa (Full Tang)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e : El acero inoxidable se extiende de forma monolítica a lo largo de toda la empuñadura, garantizando rigidez estructural y un balance de peso equilibrado en la mano.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eFunda de Almacenamiento a Medida\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e : Resguarda el microfilo de precisión contra impactos mecánicos dentro de compartimientos compartidos y previene accidentes graves al meter la mano.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e[\/caracteristicas claves]\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e[ficha tecnica]\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eModelo:\u003c\/strong\u003e 2-CU-TRC-H7SNC\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eUPC (Código Universal):\u003c\/strong\u003e 068459209825\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Triple Riveted Black Collection\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eTipo de Cuchillo:\u003c\/strong\u003e Santoku de estilo oriental alveolado\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eLongitud de la Hoja:\u003c\/strong\u003e 7.0 pulgadas (~17.8 cm)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eMaterial de la Hoja:\u003c\/strong\u003e Acero inoxidable de alto carbono (Grado 420J2)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eMaterial del Mango:\u003c\/strong\u003e Polímero técnico texturizado con triple remache de acero\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eComponentes Incluidos:\u003c\/strong\u003e 1 Cuchillo Santoku + 1 Funda plástica rígida negra\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eMantenimiento:\u003c\/strong\u003e Lavado manual estricto y secado inmediato con paño seco\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003ePaís de fabricación:\u003c\/strong\u003e China\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eImportado en Venezuela: Glow Cosmetics, CA.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e Sin garantía. Para más detalles, diríjase a la sección de términos y condiciones.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e[\/ficha tecnica]\u003c\/p\u003e","brand":"Cuisinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47118240121017,"sku":"2-CU-TRC-H7SNC","price":19.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/0764\/9977\/files\/068459209825.jpg?v=1778239998","url":"https:\/\/cuisinart.com.ve\/products\/cuchillo-santoku-alveolado-de-7-pulgadas","provider":"Cuisinart Venezuela","version":"1.0","type":"link"}