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\nEl Cuisinart 2-CU-C77JS-7SNC es un cuchillo de estilo japon\u00e9s cl\u00e1sico tipo Santoku de 7 pulgadas (la palabra Santoku significatres virtudes\u00bb\u00bb, haciendo referencia a su excelencia para rebanar, cortar en cubos y picar). Presenta una hoja ancha con muescas o alv\u00e9olos distribuidos a lo largo del filo y una punta curvada hacia abajo (tipo pie de oveja). Su estructura combina un dise\u00f1o de alta precisi\u00f3n culinaria con un mango de madera natural ergon\u00f3mico e incluye un estuche r\u00edgido acolchado de presentaci\u00f3n para su resguardo seguro.<\/p>\n
Instrucci\u00f3n de Operaci\u00f3n<\/p>\n
Limpieza inicial : Extraiga el cuchillo de su caja y lave la hoja minuciosamente con agua tibia y jab\u00f3n suave antes del primer uso.
\n T\u00e9cnica de picado y rebanado : Utilice el cuchillo realizando movimientos continuos hacia adelante y hacia abajo de forma fluida. Aproveche el dise\u00f1o plano de su base para lograr un corte total y limpio contra la tabla.
\n Efecto antiadherente : Gracias a los alv\u00e9olos (muescas) en la hoja, se crean peque\u00f1as bolsas de aire al cortar; use esta caracter\u00edstica para rebanar alimentos h\u00famedos, pegajosos o blandos (como papas, pepinos o carnes magras) sin que se queden adheridos al metal.
\n Almacenamiento : Tras cada uso, l\u00e1velo a mano, s\u00e9quelo de inmediato con un pa\u00f1o suave y col\u00f3quelo dentro de su estuche r\u00edgido acolchado para proteger el microfilo contra golpes mec\u00e1nicos con otros utensilios.<\/p>\n
Precauciones Importantes<\/p>\n
Restricci\u00f3n estricta de uso : Este cuchillo Santoku de microfilo delgado est\u00e1 dise\u00f1ado para cortes de precisi\u00f3n; no lo utilice para picar huesos, cart\u00edlagos gruesos o alimentos congelados, ya que forzar la hoja contra estas superficies r\u00edgidas mellar\u00eda o fracturar\u00eda el acero de forma irreversible.
\n Prohibici\u00f3n absoluta de lavavajillas : No introduzca este utensilio en el lavavajillas de ninguna manera. Los qu\u00edmicos corrosivos del jab\u00f3n y el calor extremo desgastan el filo y agrietan de forma permanente el mango de madera natural.
\n Cuidado del mango de madera : Nunca deje el cuchillo sumergido en agua dentro del fregadero. Para evitar que la madera se vuelva porosa o absorba humedad excesiva, se aconseja aplicar ocasionalmente una capa ligera de aceite mineral en el mango.
\n Superficies de apoyo : Realice siempre los trabajos sobre tablas de picar de madera o polietileno. Evite encimeras de granito, m\u00e1rmol o platos de cer\u00e1mica, ya que destruyen el microfilo en la primera pasada.
\nPublicado con tecnologia Integra.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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