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El juego Cuisinart 2-CU-C77CR-10PC es un set de cuchillería fina que consta de 5 cuchillos fabricados íntegramente en acero inoxidable de alta calidad y 5 fundas plásticas individuales para las cuchillas. A diferencia de las series completamente plásticas, este modelo destaca por sus mangos texturizados de acero inoxidable que aportan un equilibrio superior, combinados con fundas en tonos degradados para una organización limpia y segura en el hogar.
Instrucción de Operación
Limpieza inicial : Lave a mano cada una de las piezas con una esponja suave y detergente neutro antes de utilizarlas por primera vez.
Uso adecuado de cada modelo :
• Cuchillo de Chef (Funda Azul) : Empléelo para picar y trocear carnes rojas, pollo y vegetales densos.
• Cuchillo para Rebanar (Funda Verde) : Ideal para lograr láminas uniformes de asados, embutidos o frutas medianas.
• Cuchillo Santoku (Funda Amarilla) : Sus muescas evitan el vacío; úselo para picar finamente hierbas y verduras húmedas.
• Cuchillo Utility (Funda Naranja) : Herramienta versátil para rebanar quesos, tomates o panes pequeños.
• Cuchillo Parer (Funda Roja) : Para pelar frutas, retirar imperfecciones y realizar cortes milimétricos en el aire.
Extracción y guardado : Deslice la funda con cuidado sujetando siempre el lomo de la cuchilla, nunca el filo. Al terminar de usar el cuchillo, lávelo, séquelo por completo y colóquele la funda antes de almacenarlo.
Precauciones Importantes
Lavado a mano obligatorio : No introduzca estos cuchillos en el lavavajillas. Los detergentes altamente corrosivos y el movimiento del agua pueden manchar el acero inoxidable y mellar el filo de precisión.
Afilado cuidadoso : Al tener hojas de acero inoxidable pulido sin revestimiento de color, puede utilizar afiladores manuales de rodillo o chairas. Realice el afilado de forma constante pero suave para no desgastar de más la línea de corte.
Superficies de apoyo : Evite picar alimentos sobre baldosas, platos de cerámica, mármol o mesones de granito. El impacto del metal contra estas superficies duras deforma el microfilo. Use tablas de madera o polietileno.
Humedad estancada : Nunca guarde los cuchillos dentro de sus fundas si aún se encuentran húmedos. El agua atrapada puede propiciar la aparición de microoxidación superficial con el tiempo.
Publicado con tecnologia Integra.
