Chef´s Classic 14pcs.

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El Juego de Cuchillos Cuisinart® Advantage® (GB-77-711G) es un set de corte premium diseñado para cubrir con máxima precisión todas las tareas de preparación culinaria en el hogar. El juego consta de una variada selección de cuchillos forjados en acero inoxidable de alto carbono, recubiertos con una capa antiadherente texturizada de colores que reduce la fricción al cortar y evita que los alimentos se peguen a la hoja. Equipados con mangos ergonómicos de tacto suave y fundas rígidas protectoras individuales a juego, combinan un rendimiento de corte profesional con un almacenamiento moderno de alta seguridad para la cocina.INSTRUCCIÓN DE OPERACIÓNLavado previo: Antes de utilizar cualquiera de las piezas por primera vez, lave minuciosamente cada cuchillo con agua tibia, jabón neutro y una esponja suave. Secar de forma inmediata.Selección del utensilio: Extraiga el cuchillo adecuado de su funda protectora deslizando la hoja con cuidado:Cuchillo de Chef (8″ – Color Azul): Para picar, rebanar y trocear vegetales de gran tamaño y proteínas pesadas.Cuchillo de Pan (8″ – Color Amarillo): Con filo dentado para cortar cortezas duras y rebanar panes blandos sin aplastarlos.Cuchillo Rebanador / Slicing (8″ – Color Naranja): Ideal para rebanar carnes asadas, fiambres o porciones uniformes de terrinas.Cuchillo Santoku (7″ – Color Gris): Con alvéolos laterales ideal para picados rítmicos muy finos y cortes de precisión.Cuchillo Utilitario Serrado (5″ – Color Rojo): Versátil para quesos, embutidos y piezas medianas con piel dura (como tomates).Cuchillo Parer / Mondador (3.5″ – Color Verde): Para pelar frutas, retirar imperfecciones y realizar tareas minuciosas en la mano.Sujeción técnica: Tome el cuchillo por su mango ergonómico antideslizante, posicionando el índice y el pulgar firmemente cerca del inicio de la hoja para un balance perfecto.Técnica sobre la tabla: Realice los cortes deslizando la hoja hacia adelante y abajo de forma fluida. Utilice siempre tablas de madera o plástico técnico como base de apoyo.Almacenamiento: Lave e higienice el cuchillo tras su uso, séquelo por completo con un paño seco y colóquelo nuevamente dentro de su respectiva funda rígida protectora antes de guardarlo en el cajón.PRECAUCIONES IMPORTANTESProhibición de lavado mecánico: No introduzca los cuchillos bajo ninguna circunstancia dentro del lavavajillas automático. El calor extremo, los golpes internos y los detergentes abrasivos mellan el filo y deterioran de forma irreversible la capa antiadherente de color.Superficies prohibidas: Evite estrictamente picar o cortar sobre platos de cerámica, tablas de vidrio templado, mármol o acero, ya que arruinarán y desafilarán el filo de forma instantánea.Uso de la fuerza lateral: Jamás emplee los cuchillos para picar alimentos congelados, huesos gruesos o para hacer palanca, puesto que la torsión excesiva puede quebrar la punta de la hoja o fracturar el acero.Preservación del recubrimiento: Al lavar los cuchillos de forma manual, evite el uso de esponjas metálicas de alambre, fibras verdes abrasivas o polvos limpiadores corrosivos que puedan rayar el revestimiento de color de las hojas.Uso obligatorio de fundas: Coloque siempre las fundas protectoras incluidas (blade guards) antes de resguardar los cuchillos en un compartimento o cajón común para prevenir accidentes físicos y evitar que el filo choque con otros utensilios.
Publicado con tecnologia Integra.